stäng
Offertförfrågan

Sittande middag

Äta som på restaurang fast hemma? Det går bra!

Meny 2. 350 kr

Carpaccio på oxe med kallpressad rapsolja, Grana padano,

ruccola & rostade pinjenötter

Nattbakad grillad svensk rapsgris med fondantpotatis, portvinssky, picklad rödlök samt plockade örter

Chokladkaka med kanderade nötter & vispad grädde

Meny 1. 400 kr

Ankleverterrine med rostat surdegsbröd, fikon & körvel

Helstekt biff med rissole-potatis, gul morotscrème, rödvinssås samt rostad svamp

Vit chokladpannacotta med halloncoulis

Meny 3. 340 kr

Flädergravad röding med fänkålscrudité, blomkålscrème samt surdegskrutonger

Egenrökt lax med dillslungad potatis, crème och crudité på säsongens beta & dillcoulis

Citronmarängtarte

Meny 4. 400 kr

Sesamgravad torsk med hyvlad gurka, gari, sojamajonnäs ocvh krossade wasabinötter

Halstrad hälleflundra med räkor, krabba, confiterad morot och beurre blanc

Fromage Blanc

Vid en sittande middag medföljer alltid en eller flera kockar som lägger sista handen vid maten samt lägger upp maten på plats. Personalkostnad tillkommer för detta.
Warfvinges väg 31   112 51 Stockholm     08-660 71 09   mail@ettlitetkok.se
12 % moms tillkommer