Anklevermousse med rostad brioche, portvinskokt fikon och örtsallad 105 kr
Cremé ninon med lätthalstrad pilgrimsmussla, löjrom & parmesankrutong 105 kr
Sesampanerad lättgrillad tonfisk med citrus- & paksoisallad samt wasabiyoughurt 95 kr
Laxtataki med sesamfrön & syltad ingefära 90 kr
Hummersoppa med cognac och grädde samt västerbottenpaj 110 kr
Citrusglacerat ankbröst med körsbärschutney & saltrostade pistagenötter 85 kr
Klassisk carpaccio med tryffelolja, parmesan, ruccola och pinjenötter 95 kr

Alla priserna är exklusive moms