stäng
Offertförfrågan

Matlagningskurs

Upplev en helkväll med spännande matlagning!

Laga mat och ha trevligt tillsammans

Kom till vårt fina kök på restaurang Matdistriktet på Kungsholmen. Vi ser till att knivarna är nyslipade förklädena är nystrukna. En av våra duktiga kockar handleder hela vägen till en riktigt god meny. Perfekt teambuilding för företaget, för kompisgänget eller möhippan och svensexan. Vi lovar succé!

Matlagningskursen kostar 845:- exklusive moms eller 946:- inklusive moms. Priset gäller per person. Dryck tillkommer. Minimiantal 8 personer, max 30 personer. Matlagningen tar cirka 2 timmar, sedan äter och trivs ni så länge ni vill. Efter kursen får ni recept på det ni gillade allra mest på mail från oss.

Vid större grupper än 15 personer rekommenderar vi att ni lägger till en aktivitet eller att vi har en extra kock på plats. Ni kan välja mellan följande aktiviteter: Smaktävling, bygg- & konstruktionstävling eller musikquiz. Aktivitet eller extra kock kostar 145:- per person.

Vi kan även anordna kurs hos er. Utanför våra lokaler kostar kursen 795:- per person

Förfrågan eller bokning

Skicka förfrågan eller bokning till mail@ettlitetkok.se eller ring oss på 08-660 71 09

För mer information om leverans och priser kika här >>>

Matlagningskurs buffé

Ni lagar en trevlig buffé där vi använder ekologiska, närproducerade och säsongsbetonade råvaror. Ni lagar inte utifrån recept, istället prövar ni er fram med hjälp av kocken tills ni känner att smakerna sitter. Nedan några av de moment som brukar ingå:

Röka och sota – 2 olika protein, t ex kyckling och lax 

Rosta grönsaker 

Marinera och snabbsyra grönsaker

Göra röror och såser

Baka eget surdegsbröd 

Baka Rawfoodbrownie med hallonsås

Matlagningskurs 3-rätters

Plocka ihop er egen 3-rättersmeny från menyn nedan.

Förrätter:

Skummad jordärtskocksoppa med halstrad pilgrimsmussla, surdegskrutonger & syrad kålrabbi

Hackad tartar på oxfilé med dragonemulsion, picklad rödlök, morotspuré, samt crudité på gul morot

Hemgjord ravioli fylld med ostronskivling och persilja samt tomat 

Varmrätter:

Grillad ryggbiff med körvelbearnaise, hemgjorda pommes frittes, lökringar samt tomatsallad

Knaperstekt ankbröst med demiglace smaksatt med apelsin, rårakor samt pannstekt brysselkål

Halstrad gös med puylinser, hyvlade blandade bönor, vitvinsskum samt rödbetscrème smaksatt med brynt smör

Desserter

Ljummen chokladfondant med hallonmaränger, med blandade marinerade bär 

Äppelterrine med hemgjord vaniljsås och kanderade valnötter 

Citrontarte med italiensk maräng och blåbärskompott

Warfvinges väg 31   112 51 Stockholm     08-660 71 09   mail@ettlitetkok.se
12 % moms tillkommer