Bufféer med smaker från hela världen
Vi kan anpassa alla bufféer till vegetariska/veganska - låt oss bara veta vilken ni önskar.
Priser avser per person och exklusive 12 % moms. Minimum 20 personer.
GRILLBUFFÉ 395 kr
Från grillen
Flankstek
Confiterat kycklinglår
Lamm- & parmesankorv — mjölkprotein
På sidan
Saltad laxfilé med picklad citron & gräslök
Rostad sparrisbroccoli med rosmarin & bakad tomat
Rostad potatis
Blandsallad med sparris, kronärtskocka & hyvlade rädisor
Späda morötter med fetaost, spenat & harissa — mjölkprotein
Chimichurri
Café de Parismajonnäs - ägg
Vårt hembakta surdegsbröd
Vi bistår gärna med kock och grill, kontakta oss för kostnad eller vid frågor.
ITALIENSK 325 kr
Kallskuren Fläskkarré med rosmarinolja
Färsk potatis med endive och friterad kapris
Klassisk tomatsallad
Grön sparris med burrata och pecorino - laktos
En grönsallad
Grillad paprika créme med chili och vitlök
Basilikamajonnäs - ägg
Vårt hembakta surdegsbröd - gluten
Varma tillägg
Gnocchi med brynt smör och fänkål 55 kr - mjölkprotein, gluten
Lasagne med salsiccia, salvia och borlottibönor 75 kr - gluten, baljväxter, laktos
NOrdisk 325 KR
Grillat kalvinnanlår med granskottsolja
Färskpotatis med senapsfrön och örter - senap
Rostade späda morötter med kummin
Paj med lagrad ost och sparris - gluten, laktos
Grönsallad med rädisor och gårdstomater
Ramslökspesto
Karamelliserad lök majonnäs - ägg
Vårt hembakta surdegsbröd - gluten
Varma tillägg
Lammracks med tomat och vinägersmör 85kr - mjölkprotein
Sotad laxloins med purjolöksvinegrett 75 kr
Asiatisk 345 kr
Aromatiskt japanskt ris
Kålsallad med nouc cham
Koreansk gurksallad
Ångad silkestofu med krispig chiliolja - baljväxter
Fläsk och räkbollar i rispapper - skaldjur
Bang Bang iceberg - baljväxt
HWE sås - baljväxter
Vårt hembakta surdegsbröd - gluten
Varma tillägg
Five spice kyckling 65 Kr