Våra lunchmenyer
Minsta beställning för lunchleverans 15 portioner. Alla priser är exklusive 12 % moms.
Dagens luncH
Våra luncher levereras i bufféform i värmeskåp med vårt hembakta surdegsbröd
ALLTID PÅ ETT LITET KÖK
Minsta beställning 12 personer senast 2 arbetsdagar innan leverans
Klassisk Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon, gröna ärtor och potatispuré - mjölkprotein, laktos och gluten 225 kr
Ostronskivlinglasagne med belugalinser, hyvlad lagrad parmesan och bakade tomater - gluten, mjölkprotein, laktos 195 kr
DAGENS LUNCH 135 kr
Sidesallad 25kr
Vecka 3
Onsdag 14/1
Gulaschgryta med gräddfil, kålsallad med kummin och fänkål – laktos
Vegetarisk - Gulaschgryta med gräddfil, kålsallad med kummin och fänkål – laktos
Torsdag 15/1
Svamplasagne med belugalinser, rostad aubergine och tomatvinägrett – gluten, laktos
Fredag 16/1
Havets Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor och potatispuré - laktos
Vegetarisk - Panerad rotselleri med skirat smör, gröna ärtor och potatispuré - laktos
Vecka 4
Måndag 19/1
Rostad kycklinglårfile med stekt potatis, rostad spetskålsallad, ceasardressing, krutonger & gremolata - gluten, ägg
Vegetarisk - Bondbönsbiff med stekt potatis, rostad spetskålsallad, ceasardressing, krutonger & gremolata - ägg, gluten, baljväxt
Tisdag 20/1
Nattbakad fläskkarré med rostad potatis, paprika, lök och romesco - mandel
Vegetarisk - Socca med rostad potatis, paprika, lök och romesco - mandel, baljväxt
Onsdag 21/1
Bakad Lax med glaserad potatis, vinterkål och sandefjordsås - mjölkprotein
Vegetarisk - Citrusmarinerad Tofu med glaserad potatis, vinterkål och sandefjordsås - baljväxter, mjölkprotein
Torsdag 22/1
Krämiga Linser med rostad jordärtskocka, glaserad kål, lagrad ost och 63 gradigt ägg - ägg, mjölkprotein, baljväxt
Fredag 23/1
Grillat högrev med pommes anna, bönsallad och pepparsås - baljväxt, mjölkprotein
Veg - Rostad Aubergine med pommes anna, bönsallad och pepparsås - baljväxt, mjölkprotein
Med reservation för ändringar
Sallader
Alla sallader levereras med vårt hembakade surdegsbröd
ALLTID PÅ ETT LITET KÖK
Klassisk räksallad 185 kr
med rhode island, ägg, avokado — skaldjur, ägg
· Caesarsallad, grillad kyckling 135 kr
med tomater, krutonger & grana padana — gluten
· Caesarsallad, räkor 145 kr
med tomater, krutonger & grana padana — gluten
Dagens sallad 145 kr
Matig sallad med kockens val av bas, exempelvis ekologiska gryn, potatis eller ris och självklart också sallad och säsongens grönsaker.
Dressing, smör och vårt hembakade surdegsbröd.
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Räkor
Grillad kyckling
Rostbiff
Vegetarisk
Vegansk
Poké Bowl
Dagens Bowl 165 kr
Bowl med kockens val av bas av ris eller glasnudlar & exempelvis sojabönor, picklad ingefära, wakame & säsongens grönsaker. Smaksatt mayo & vårt hembakade surdegsbröd.
· Sotad lax
· Kimchirostad kyckling
· Sesammarinerad biff
· Sotad tofu