Våra lunchmenyer
Minsta beställning för lunchleverans 15 portioner. Alla priser är exklusive 12 % moms.
Dagens luncH
Våra luncher levereras i bufféform i värmeskåp med vårt hembakta surdegsbröd
ALLTID PÅ ETT LITET KÖK
Minsta beställning 12 personer senast 2 arbetsdagar innan leverans
Klassisk Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon, gröna ärtor och potatispuré - mjölkprotein, laktos och gluten 225 kr
Ostronskivlinglasagne med belugalinser, hyvlad lagrad parmesan och bakade tomater - gluten, mjölkprotein, laktos 195 kr
DAGENS LUNCH 135 kr
Sidesallad 25kr
Vecka 2
Torsdag 8/1
Bräckt Oxbringa med pepparrotsveloute, picklad gurka och rostade rotfrukter - mjölkprotein, senap
Vegetarisk – Halloumi med pepparrotsveloute, picklad gurka och rostade rotfrukter - mjölkprotein, senap
Fredag 9/1
Ugnsbakad laxfilé med citronmajonnäs, pannstekt brysselkål och dilldressad potatis - ägg
Vegetarisk - Friterad Broccoli med citronmajonnäs, pannstekt brysselkål och dilldressad potatis - ägg
Vecka 3
Måndag 12/1
Grillad kycklingfilé med persiljeolja, parmesan & grillad citroncreme, rostade grönsaker och gnocchi – gluten, laktos
Vegetarisk - Zucchini & linsbiffar med persiljeolja, parmesan & grillad citroncreme, rostade grönsaker och gnocchi – gluten, laktos
Tisdag 13/1
Biff Lindström med rödvinssky, zucchinisallad och rissolepotatis
Vegetarisk - Bondbönsbiffar med rödvinssky, zucchinisallad och rissolepotatis
Onsdag 14/1
Gulaschgryta med gräddfil, kålsallad med kummin och fänkål – laktos
Vegetarisk - Gulaschgryta med gräddfil, kålsallad med kummin och fänkål – laktos
Torsdag 15/1
Svamplasagne med belugalinser, rostad aubergine och tomatvinägrett – gluten, laktos
Fredag 16/1
Havets Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor och potatispuré - laktos
Vegetarisk - Panerad rotselleri med skirat smör, gröna ärtor och potatispuré - laktos
Med reservation för ändringar
Sallader
Alla sallader levereras med vårt hembakade surdegsbröd
ALLTID PÅ ETT LITET KÖK
Klassisk räksallad 185 kr
med rhode island, ägg, avokado — skaldjur, ägg
· Caesarsallad, grillad kyckling 135 kr
med tomater, krutonger & grana padana — gluten
· Caesarsallad, räkor 145 kr
med tomater, krutonger & grana padana — gluten
Dagens sallad 145 kr
Matig sallad med kockens val av bas, exempelvis ekologiska gryn, potatis eller ris och självklart också sallad och säsongens grönsaker.
Dressing, smör och vårt hembakade surdegsbröd.
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Räkor
Grillad kyckling
Rostbiff
Vegetarisk
Vegansk
Poké Bowl
Dagens Bowl 165 kr
Bowl med kockens val av bas av ris eller glasnudlar & exempelvis sojabönor, picklad ingefära, wakame & säsongens grönsaker. Smaksatt mayo & vårt hembakade surdegsbröd.
· Sotad lax
· Kimchirostad kyckling
· Sesammarinerad biff
· Sotad tofu