Avbokning
Frakt
Personal
Specialkost & allergi

AVBOKNING CATERING

Avbokning senare än 7 arbetsdagar före eventdag debiteras med 100 % av offererad kostnad, exklusive budkostnad. Vänligen notera att alla ändringar ska ske skriftligen.

AVBOKNING PERSONAL

Personal som avbokas senare än 10 arbetsdagar innan eventdag debiteras med 100 % av offererade arbetstimmar. Vänligen notera att alla ändringar ska ske skriftligen.

FRAKT & TRANSPORTER

Fraktpriser:

  • Vardagar inom tullarna 345 kr

  • Vardagar utanför tullarna (närförort) 545 kr

  • Kväll (efter 17:00) och helg inom tullarna 545 kr

  • Kväll (efter 17:00) och helg utanför tullarna (närförort) 745 kr

Fraktkostnaden varierar annars beroende på adress och klockslag.

Moms tillkommer med 12 % på samtliga priser där inget annat anges. För alkoholhaltiga drycker tillkommer 25 % moms.

Kock- & Serveringspersonal

Behöver ni personal till festen hjälper vi gärna till med både planering och bemanning utifrån ert upplägg. Som riktlinje rekommenderar vi vanligtvis en personal per tjugonde gäst vid bordsservering.

  • Serveringspersonal 450 kr per timme, exklusive moms

  • Hovmästare 520 kr per timme, exklusive moms

  • Barpersonal/bartender 470 kr per timme, exklusive moms

  • Kock 525 kr per timme, exklusive moms

  • Koordinator för stora event eller bröllop 695 kr per timme, exklusive moms

    OB-tillägg tillkommer:

  • Vardagar 20:00-06:00

  • Lördagar 16:00-06:00

  • Söndagar 06:00-06:00

SPECIALKOST OCH ALLERGENER

Beträffande allergener tar vi hänsyn till medicinsk specialkost enligt de 14 deklarationspliktiga allergenerna (enligt Livsmedelsverkets riktlinjer).

Vi anpassar även för:

  • Vegansk kost (100 % växtbaserat)

  • Vegetarisk kost (lakto-ovo-vegetarisk)

  • Kulturell och/eller religiös specialkost

Dessvärre har vi inte alltid möjlighet att anpassa rätterna till:

  • Allergier som inte omfattas av de 14 allergenerna

  • Personliga preferenser och livsstilsdieter såsom LCHF, GI eller keto

  • Mer komplexa eller omfattande allergibildningar, exempelvis flera samtidiga allergier eller specifika råvaror som lök


Vi har tyvärr inte heller möjlighet att ta hänsyn till luftburen allergi.